"Quando todos os cálculos complicados se revelam falsos, quando os próprios filósofos não têm nada mais a dizer-nos, é desculpável que nos voltemos para a chilreada fortuita dos pássaros ou para o longínquo contrapeso dos astros ou para o sorriso das vacas."
Marguerite Yourcenar, Memórias de Adriano (revista e acrescentada por Carlos C., segundo Aníbal C. S.)

segunda-feira, 11 de julho de 2011

Viva a rolha de cortiça

Um estudo mostra que os portugueses (mais de 70%, segundo o inquérito) preferem o vinho com rolhas de cortiça a outros vedantes alternativos (sintéticos, cápsulas de alumínio, etc.).
A cortiça é associada a um produto amigo do ambiente e a vinhos de alta qualidade, vinho para envelhecer e vinho tradicional.
Perto de 30% dos inquiridos associaram as cápsulas de rosca e os vedantes sintéticos a vinhos de baixa qualidade.
Cerca de metade dos inquiridos afirmou estar disposta a pagar qualquer preço por um vinho vedado com rolha de cortiça. O mesmo não se passaria em relação aos vedantes sintéticos e às cápsulas de rosca: 66% não pagaria mais de 5€ por cada garrafa.

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