Para mostrar que estava à vontade, preparei dois pratos, embora com semelhanças, mais uma entrada improvisada - artista é assim: até deu para inventar!
Bem, os pratos eram relativamente simples: Murg kari e Murg man pasand, acompanhados por arroz basmati. A tradução... procurem-na! Adianto que Murg é... frango (concluí eu). Muitos dos ingredientes vinham nas naus da Índia, no século XVI. Por eles sonhou D. João II e, depois, D. Manuel I. Não sei se estes reis seriam "grandes garfos", mas pelo menos cheirava-lhes bem o negócio das especiarias.
O pessoal parece que gostou.
Tenho pena que a mensagem não tenha cheiro... nem sabor!
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| Murg kari |
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| Murg man pasand |
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