"Quando todos os cálculos complicados se revelam falsos, quando os próprios filósofos não têm nada mais a dizer-nos, é desculpável que nos voltemos para a chilreada fortuita dos pássaros ou para o longínquo contrapeso dos astros ou para o sorriso das vacas."
Marguerite Yourcenar, Memórias de Adriano (revista e acrescentada por Carlos C., segundo Aníbal C. S.)

quarta-feira, 20 de março de 2013

O melhor azeite do mundo


É português, de Serpa.
O proprietário do Monte Novo de Fonte Corcho, com 130 hectares de olival localizados no concelho de Serpa, é o suíço Andreas Bernhard.
Desde 2000 que aí é produzido o Risca Grande - azeite biológico que agora foi considerado o Best of Bio-Olive Oil 2013, repetindo o sucesso de 2009.



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